Harga Daging dan Telur Ayam Naik, Cabai Rawit Justru Turun

OtakOnline.com - Jakarta — Harga daging dan telur ayam naik pada perdagangan Minggu, 26 Juli 2026. Di sisi lain, sejumlah komoditas pangan seperti cabai rawit dan bawang justru mengalami penurunan harga berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia.

Kenaikan harga pangan hari ini didominasi oleh daging ayam ras segar, telur ayam ras, cabai merah besar, serta beberapa jenis beras. Pergerakan harga tersebut menunjukkan kondisi pasar yang masih dinamis di tengah kebutuhan masyarakat yang tetap tinggi.

Sementara itu, komoditas lain bergerak ke arah sebaliknya. Bawang merah, bawang putih, hingga cabai rawit merah tercatat mengalami penurunan harga yang cukup signifikan sehingga memberi sedikit ruang bagi konsumen dalam memenuhi kebutuhan dapur.

Harga Daging dan Telur Ayam Naik Paling Tinggi Hari Ini

Data PIHPS Bank Indonesia menunjukkan daging ayam ras segar menjadi komoditas dengan kenaikan harga terbesar pada hari ini.

Harga daging ayam ras naik sebesar 1,69 persen atau sekitar Rp650 per kilogram. Kini, harga rata-ratanya mencapai Rp39.100 per kilogram.

Selain itu, telur ayam ras segar juga mengalami kenaikan sebesar 1,02 persen atau sekitar Rp300 per kilogram. Harga telur kini berada di level Rp29.600 per kilogram.

Tidak hanya itu, cabai merah besar ikut menguat sebesar 1,48 persen atau sekitar Rp700 per kilogram. Harga komoditas tersebut kini mencapai Rp48.150 per kilogram.

Kenaikan ini menunjukkan permintaan sejumlah bahan pangan pokok masih cukup tinggi. Karena itu, masyarakat diperkirakan akan tetap memantau perkembangan harga dalam beberapa hari ke depan.

Harga Beras Ikut Mengalami Kenaikan

Selain harga daging dan telur ayam naik, beberapa jenis beras juga mengalami kenaikan tipis.

Beras kualitas medium I naik 0,31 persen menjadi Rp16.400 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas medium II juga naik 0,31 persen menjadi Rp16.200 per kilogram.

Di sisi lain, beras kualitas super I meningkat 0,28 persen menjadi Rp17.700 per kilogram.

Namun begitu, beras kualitas super II tetap bertahan di angka Rp17.150 per kilogram. Begitu pula beras kualitas bawah I dan bawah II yang tidak mengalami perubahan harga.

Pergerakan harga beras yang relatif stabil menunjukkan pasokan masih cukup terjaga. Meskipun begitu, kenaikan tipis tetap menjadi perhatian karena beras merupakan kebutuhan utama masyarakat.

Cabai Rawit dan Bawang Justru Mengalami Penurunan

Berbeda dengan komoditas yang mengalami kenaikan, beberapa bahan pangan justru mencatat penurunan harga.

Cabai rawit merah menjadi komoditas dengan penurunan terbesar. Harganya turun 4,98 persen atau sekitar Rp2.850 per kilogram menjadi Rp54.400 per kilogram.

Selain itu, cabai rawit hijau juga turun 2,17 persen menjadi Rp51.850 per kilogram.

Sementara itu, bawang merah ukuran sedang turun 3,77 persen menjadi Rp42.150 per kilogram. Bawang putih ukuran sedang juga melemah 2,4 persen menjadi Rp42.700 per kilogram.

Penurunan harga tersebut memberi keseimbangan terhadap kenaikan sejumlah komoditas lain. Karena itu, total belanja kebutuhan rumah tangga tidak seluruhnya mengalami kenaikan.

Daftar Harga Pangan Terbaru 26 Juli 2026

Berikut beberapa komoditas yang mengalami perubahan harga berdasarkan data PIHPS Bank Indonesia:

Naik:

• Daging ayam ras segar: Rp39.100/kg (+1,69%)

• Telur ayam ras segar: Rp29.600/kg (+1,02%)

• Cabai merah besar: Rp48.150/kg (+1,48%)

• Beras medium I: Rp16.400/kg (+0,31%)

• Beras medium II: Rp16.200/kg (+0,31%)

• Beras super I: Rp17.700/kg (+0,28%)

• Daging sapi kualitas 1: Rp150.900/kg (+0,20%)

• Daging sapi kualitas 2: Rp141.900/kg (+0,25%)

• Minyak goreng kemasan bermerek 1: Rp24.300/kg (+0,41%)

Turun:

• Cabai rawit merah: Rp54.400/kg (-4,98%)

• Cabai rawit hijau: Rp51.850/kg (-2,17%)

• Bawang merah ukuran sedang: Rp42.150/kg (-3,77%)

• Bawang putih ukuran sedang: Rp42.700/kg (-2,40%)

• Cabai merah keriting: Rp46.250/kg (-0,54%)

• Minyak goreng curah: Rp20.450/kg (-0,49%)

• Minyak goreng kemasan bermerek 2: Rp23.400/kg (-0,21%)

Harga Tetap:

• Beras kualitas bawah I: Rp14.750/kg

• Beras kualitas bawah II: Rp14.550/kg

• Beras kualitas super II: Rp17.150/kg

• Gula pasir premium: Rp20.300/kg

• Gula pasir lokal: Rp19.100/kg

Kenaikan Harga Perlu Terus Dipantau

Pergerakan harga pangan pada akhir pekan menunjukkan kondisi yang cukup beragam. Harga daging dan telur ayam naik, sementara sejumlah komoditas hortikultura mengalami penurunan.

Selain itu, harga beras juga bergerak naik meski masih dalam kisaran yang tipis. Kondisi tersebut menunjukkan pasar pangan masih dipengaruhi oleh keseimbangan pasokan dan permintaan.

Masyarakat diharapkan tetap memantau perkembangan harga kebutuhan pokok. Dengan begitu, perencanaan belanja rumah tangga dapat dilakukan lebih efektif.

Di sisi lain, pemerintah dan pemangku kepentingan juga diharapkan terus menjaga stabilitas pasokan pangan. Langkah itu penting agar gejolak harga tidak berlangsung dalam waktu yang lama dan daya beli masyarakat tetap terjaga.

Otak Online

Media informasi seputar Berita terkini, Kripto, Airdrop,Teknologi, Gadget, Industri Game, Industri Film, Lifestyle etc.

Bagikan Artikel